|
|
Geitenkaascro?tons Met Tapenade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
8 plakken schuin gesneden stokbrood van plm. 1 cm dikte -
1 flinke teen geschilde knoflook -
2 eetlepels olijfolie -
8 blaadjes Romeinse sla (andere sla mag ook, maar deze heeft een bijzonder lekkere smaak) -
250 gram zachte geitenkaas (bijv. Bettine blanc) -
4 eetlepels zwarte olijventapenade (zie mijn recepten) -
8 theelepels vloeibare honing -
Voorbereiding:
Verwarm de grill voor.
Pers de knoflook in een kommetje en meng dit met de olijfolie.
Smeer de sneetjes stokbrood aan beide zijden in met de knoflook-olie.
Rooster het knoflook aan beide zijden goudbruin.
Laat afkoelen.
Bereidingswijze:
Leg op elk plakje stokbrood een stukje Romeinse sla. Verdeel hierop de geitenkaas. Daarop wat tapenade (zoveel als je zelf lekker vindt).
Druppel wat honing over de tapenade.
|
|
|